| UFCD | Duração (horas) | |
| 0349 | Ambiente, Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho – conceitos básicos | 25 |
| 0927 | Planeamento da manutenção – ferramentas | 25 |
| 0934 | Soldadura – tecnologias e operações | 50 |
| 0941 | Montagem de acessórios e reparação de estruturas metálicas com perfis | 50 |
| 0944 | Montagem de acessórios e reparação em estruturas metálicas com tubos e chapas | 50 |
| 0946 | Estruturas metálicas em chapa fina para condutas | 25 |
| 0949 | Montagem em caixilharia de alumínio – portas e janelas | 25 |
| 0950 | Fabricação e montagem em caixilharia de alumínio – varandas, tetos falsos e divisórias | 25 |
| 1032 | Custos da manutenção | 25 |
| 1122 | Noções e normas da qualidade | 25 |
| 1204 | Vídeo portaria – instalação | 25 |
| 1265 | Centrais de climatização – manutenção | 50 |
| 1276 | Termodinâmica aplicada – termometria e calorimetria | 25 |
| 1277 | Termodinâmica aplicada – transferência de calor | 25 |
| 1304 | Prática de instalações elétricas – verificação e montagem de componentes elétricos | 25 |
| 1316 | Práticas de instalação e montagem – instalação de um sistema de aquecimento | 25 |
| 1317 | Práticas de instalação e montagem – instalação de um sistema de refrigeração | 25 |
| 1318 | Prática de manutenção – manutenção de grupos motocompressores | 25 |
| 1319 | Prática de manutenção – manutenção de torres e condutas | 25 |
| 2721 | Aplicação de tintas em diferentes superfícies | 25 |
| 2846 | Reparação e manutenção de instalações | 50 |
| 2847 | Reparação e manutenção de equipamentos | 50 |
| 3297 | Sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) | 25 |
| 3299 | Cozinha – organização e funcionamento | 50 |
| 3307 | Língua francesa – serviço de cozinha | 25 |
| 3315 | Nutrição e dietética | 25 |
| 3323 | Doçaria internacional de sobremesa | 50 |
| 3334 | Requisições, controlo de custos e faturação de serviços | 25 |
| 3337 | Serviço de vinhos | 25 |
| 3353 | Serviço de pequenos-almoços | 25 |
| 3368 | Preparação e serviço de bebidas simples | 25 |
| 3375 | Serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio | 50 |
| 3376 | Serviços de alojamento hoteleiro como área de trabalho | 25 |
| 3377 | Práticas de segurança, higiene e saúde nos serviços de andares em hotelaria | 25 |
| 3378 | Organização e funcionamento do serviço de andares | 25 |
| 3379 | Funcionamento e conservação dos equipamentos, materiais e produtos de limpeza | 50 |
| 3380 | Processos e métodos de limpeza de quartos, casas de banho, andares e zonas comuns | 50 |
| 3381 | Processos e métodos de arrumação de quartos, casas de banho, andares e zonas comuns | 50 |
| 3382 | Atendimento e assistência a clientes | 25 |
| 3383 | Língua inglesa – serviço de andares | 25 |
| 3384 | Língua francesa – serviço de andares | 25 |
| 3385 | Organização e funcionamento dos serviços de lavandaria/rouparia | 50 |
| 3386 | Funcionamento e conservação dos equipamentos, materiais e produtos de limpeza das secções de lavandaria/rouparia | 50 |
| 3387 | Processos e métodos de lavagem de roupa | 50 |
| 3388 | Processos e métodos de secagem de roupa | 25 |
| 3389 | Funcionamento e conservação dos equipamentos de costura | 25 |
| 3390 | Processos e técnicas de costura | 50 |
| 3391 | Informação aos clientes | 25 |
| 3392 | Língua inglesa – serviço de rouparia – lavandaria | 25 |
| 3393 | Língua francesa – serviço de rouparia – lavandaria | 25 |
| 3394 | Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares | 50 |
| 3395 | Conservação e manutenção no serviço de andares | 50 |
| 3396 | Técnicas de decoração no serviço de andares | 50 |
| 3397 | Técnicas de decoração floral | 50 |
| 3398 | Processos de manutenção e reparação de canalizações e acessórios | 25 |
| 3399 | Operações de manutenção e reparação de canalizações e acessórios | 25 |
| 3400 | Processos e métodos de manutenção e reparação de redes de esgoto | 25 |
| 3401 | Processos e métodos de manutenção e reparação de circuitos de água | 25 |
| 3402 | Processos e métodos de manutenção e reparação de equipamentos, tubagens e acessórios de sistemas de aquecimento | 50 |
| 3403 | Processos e métodos de manutenção e reparação de equipamentos de piscina | 25 |
| 3404 | Processos e métodos de manutenção e controlo de sistemas e programas de rega | 25 |
| 3406 | Processos e métodos de manutenção e reparação de estruturas em madeira | 25 |
| 3407 | Processos de ligação de peças e aplicação de vidros/ferragens em madeira | 25 |
| 3408 | Aplicação de revestimentos em madeira | 25 |
| 3409 | Processos de manutenção e reparação de estruturas metálicas | 25 |
| 3410 | Operações de manutenção e reparação de estruturas metálicas | 50 |
| 3411 | Operações de manutenção e reparação de estruturas de alvenaria | 50 |
| 3412 | Reparação e isolamento de superfícies de alvenaria em interiores e exteriores | 25 |
| 3413 | Organização da manutenção em hotelaria | 25 |
| 3414 | Execução e reparação de avarias em instalações elétricas simples | 25 |
| 3415 | Execução e reparação de avarias em instalações elétricas de dois circuitos | 25 |
| 3416 | Manutenção e reparação de circuitos elétricos que utilizem o comutador de lustre e o comutador e automático de escada | 25 |
| 3417 | Instalação e manutenção de um quadro de alvos a condutor TV protegido por tubo flexível | 25 |
| 3418 | Instalação e manutenção de circuitos de sinalização, intercomunicação e segurança | 25 |
| 3419 | Tipologia e constituição de quadros elétricos | 50 |
| 3420 | Instalação, manutenção e reparação de quadros elétricos | 50 |
| 3421 | Organização da manutenção – elaboração de relatórios | 25 |
| 3422 | Deteção e reparação de avarias em equipamento de refrigeração e congelação | 50 |
| 3423 | Montagem, manutenção e reparação de avarias em aparelhos de ar condicionado | 50 |
| 3424 | Montagem, manutenção e reparação de avarias em centrais de climatização | 25 |
| 3426 | Língua inglesa – manutenção hoteleira | 50 |
| 3803 | Serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio – noções básicas | 25 |
| 3899 | Instalações técnicas – eletricidade | 25 |
| 3900 | Instalações técnicas – águas e esgotos | 25 |
| 3901 | Instalações técnicas – gás | 25 |
| 3902 | Instalações técnicas – AVAC | 25 |
| 4214 | Língua inglesa aplicada ao restaurante/bar | 25 |
| 4215 | Língua francesa aplicada ao restaurante/bar | 25 |
| 4263 | Corpo e movimento | 25 |
| 4265 | Mundo dos sons | 25 |
| 4421 | Marketing na restauração | 25 |
| 4662 | Preparação e confeção de sopas | 25 |
| 4663 | Língua francesa – cozinha/pastelaria | 25 |
| 4664 | Língua inglesa – cozinha/pastelaria | 25 |
| 4665 | Alimentação racional, nutrição e dietética | 50 |
| 4667 | Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha | 25 |
| 4668 | Preparação e confeção de acepipes e entradas | 50 |
| 4673 | Preparação e confeção de cozinha tradicional portuguesa | 50 |
| 4674 | Cozinhas do mundo | 50 |
| 4742 | Manutenção de equipamentos – princípios básicos | 25 |
| 5874 | Segurança contra risco de incêndio em edifícios | 50 |
| 6043 | Circuitos de proteção | 25 |
| 6091 | Domótica – generalidades | 25 |
| 6603 | Construções metalomecânicas – bancada | 25 |
| 6617 | Eletricidade de edificações | 50 |
| 6618 | Quadros elétricos de distribuição | 25 |
| 6619 | Máquinas elétricas – instalação e manutenção | 25 |
| 6637 | Instalações elétricas – verificação e testes | 25 |
| 6649 | Construções metalomecânicas – serralharia | 25 |
| 6769 | Antenas de TV | 25 |
| 6770 | Módulos lógicos programáveis | 50 |
| 6923 | Língua espanhola – serviço de andares | 25 |
| 6924 | Língua alemã – serviço de andares | 25 |
| 6925 | Língua italiana – serviço de andares | 25 |
| 6926 | Língua espanhola – serviço de rouparia – lavandaria | 25 |
| 6927 | Língua alemã – serviço de rouparia – lavandaria | 25 |
| 6928 | Língua italiana – serviço de rouparia – lavandaria | 25 |
| 6929 | Língua francesa – manutenção hoteleira | 50 |
| 6930 | Língua espanhola – manutenção hoteleira | 50 |
| 6931 | Língua alemã – manutenção hoteleira | 50 |
| 6932 | Língua italiana – manutenção hoteleira | 50 |
| 7031 | Tendências de hotelaria | 25 |
| 7032 | Língua francesa aplicada à gestão hoteleira de restauração e bebidas | 25 |
| 7033 | Língua alemã aplicada à gestão hoteleira de restauração e bebidas | 25 |
| 7034 | Língua espanhola aplicada à gestão hoteleira de restauração e bebidas | 25 |
| 7035 | Língua francesa – cultura e tradições | 25 |
| 7036 | Língua alemã – cultura e tradições | 25 |
| 7037 | Língua espanhola – cultura e tradições | 25 |
| 7038 | Higiene e segurança na indústria alimentar | 25 |
| 7056 | Língua francesa aplicada à gestão e produção de cozinha | 25 |
| 7057 | Língua alemã aplicada à gestão e produção de cozinha | 25 |
| 7058 | Língua espanhola aplicada à gestão e produção de cozinha | 25 |
| 7073 | Língua francesa aplicada à gestão e produção de pastelaria | 25 |
| 7074 | Língua alemã aplicada à gestão e produção de pastelaria | 25 |
| 7075 | Língua espanhola aplicada à gestão e produção de pastelaria | 25 |
| 7076 | Higiene e segurança no alojamento | 25 |
| 7079 | Introdução ao sistema de gestão de negócio na hotelaria | 50 |
| 7081 | Estratégia de venda do Front Office | 50 |
| 7083 | Gestão e organização do serviço de andares | 50 |
| 7084 | Normas de limpeza e manutenção do serviço de andares | 25 |
| 7086 | Língua francesa aplicada à gestão hoteleira de alojamento | 25 |
| 7087 | Língua alemã aplicada à gestão hoteleira de alojamento | 25 |
| 7088 | Língua espanhola aplicada à gestão hoteleira de alojamento | 25 |
| 7297 | Turismo Inclusivo – oportunidades e desafios | 25 |
| 7298 | Turismo inclusivo na restauração | 25 |
| 7405 | Língua holandesa – serviço de andares | 25 |
| 7406 | Língua finlandesa – serviço de andares | 25 |
| 7407 | Língua norueguesa – serviço de andares | 25 |
| 7408 | Língua sueca – serviço de andares | 25 |
| 7409 | Língua holandesa – serviço de rouparia – lavandaria | 25 |
| 7410 | Língua finlandesa – serviço de rouparia – lavandaria | 25 |
| 7411 | Língua norueguesa – serviço de rouparia – lavandaria | 25 |
| 7412 | Língua sueca – serviço de rouparia – lavandaria | 25 |
| 7413 | Língua holandesa – manutenção hoteleira | 50 |
| 7414 | Língua finlandesa – manutenção hoteleira | 50 |
| 7415 | Língua norueguesa – manutenção hoteleira | 50 |
| 7416 | Língua sueca – manutenção hoteleira | 50 |
| 7731 | Higiene e segurança alimentar na restauração | 25 |
| 7844 | Gestão de equipas | 25 |
| 7847 | Aplicações informáticas na ótica do utilizador | 25 |
| 7850 | Gestão de stocks | 25 |
| 7851 | Aprovisionamento, logística e gestão de stocks | 50 |
| 7852 | Perfil e potencial do empreendedor – diagnóstico/ desenvolvimento | 25 |
| 7853 | Ideias e oportunidades de negócio | 50 |
| 7854 | Plano de negócio – criação de micronegócios | 25 |
| 7855 | Plano de negócio – criação de pequenos e médios negócios | 50 |
| 8077 | Sistemas de proteção nas redes elétricas | 50 |
| 8211 | Higiene e segurança no trabalho na restauração | 25 |
| 8212 | Operações de cálculo e unidades de medida | 25 |
| 8213 | Conduta profissional na restauração | 25 |
| 8218 | Língua inglesa – informação turística da região | 25 |
| 8219 | Língua francesa – informação turística da região | 25 |
| 8220 | Língua italiana – informação turística da região | 25 |
| 8221 | Língua alemã – informação turística da região | 25 |
| 8222 | Língua espanhola – informação turística da região | 25 |
| 8223 | Língua holandesa – informação turística da região | 25 |
| 8224 | Língua finlandesa – informação turística da região | 25 |
| 8225 | Língua norueguesa – informação turística da região | 25 |
| 8226 | Língua sueca – informação turística da região | 25 |
| 8227 | Língua chinesa – informação turística da região | 25 |
| 8236 | Cake design | 50 |
| 8237 | Confeção de pastelaria de natal | 25 |
| 8238 | Língua inglesa – serviço de cozinha | 25 |
| 8239 | Matérias-primas alimentares | 50 |
| 8240 | Fundos de cozinha e molhos base | 50 |
| 8241 | Sopas, cremes e aveludados | 25 |
| 8242 | Confeções básicas de pastelaria | 25 |
| 8243 | Doçaria tradicional portuguesa | 50 |
| 8244 | Entradas sólidas | 50 |
| 8245 | Peixes e mariscos | 50 |
| 8246 | Carnes, aves e caça | 50 |
| 8247 | Cozinha tradicional portuguesa | 50 |
| 8248 | Cozinha internacional | 50 |
| 8249 | Língua italiana – serviço de cozinha | 25 |
| 8250 | Língua alemã – serviço de cozinha | 25 |
| 8251 | Língua espanhola – serviço de cozinha | 25 |
| 8252 | Língua holandesa – serviço de cozinha | 25 |
| 8253 | Língua finlandesa – serviço de cozinha | 25 |
| 8254 | Língua norueguesa – serviço de cozinha | 25 |
| 8255 | Língua sueca – serviço de cozinha | 25 |
| 8256 | Língua chinesa – serviço de cozinha | 25 |
| 8257 | Artes decorativas em cozinha/pastelaria | 25 |
| 8258 | Novas tendências da cozinha | 25 |
| 8259 | Princípios de nutrição e dietética | 25 |
| 8260 | Comunicação, vendas e reclamações na restauração | 50 |
| 8261 | Língua inglesa – serviço de restaurante/bar | 25 |
| 8262 | Serviço de restaurante/bar – organização e funcionamento | 50 |
| 8263 | Serviço de restaurante/bar – mise-en-place | 25 |
| 8264 | Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo | 50 |
| 8265 | Serviço de restaurante – preparação e execução | 50 |
| 8266 | Preparação e serviço de bebidas compostas | 50 |
| 8267 | Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria | 25 |
| 8268 | Refeições ligeiras | 25 |
| 8269 | Confeções elementares de sala | 25 |
| 8270 | Técnicas elementares de arte cisória | 25 |
| 8271 | Serviço de restaurante/bar – serviços especiais | 50 |
| 8272 | Língua francesa – serviço de restaurante/bar | 25 |
| 8273 | Língua italiana – serviço de restaurante/bar | 25 |
| 8274 | Língua alemã – serviço de restaurante/bar | 25 |
| 8275 | Língua espanhola – serviço de restaurante/bar | 25 |
| 8276 | Língua holandesa – serviço de restaurante/bar | 25 |
| 8277 | Língua finlandesa – serviço de restaurante/bar | 25 |
| 8278 | Língua norueguesa – serviço de restaurante/bar | 25 |
| 8279 | Língua sueca – serviço de restaurante/bar | 25 |
| 8280 | Língua chinesa – serviço de restaurante/bar | 25 |
| 8281 | Preparação e serviço de bebidas compostas – short, medium, long e fancy drinks | 50 |
| 8282 | Flair Bartender – animação, exibição e espetáculo | 25 |
| 8283 | Organização da cozinha | 25 |
| 8284 | Preparação e confeção de massas base de cozinha | 25 |
| 8285 | Preparação e confeção de massas base, recheios, cremes e molhos de pastelaria | 50 |
| 8286 | Controlo de custos na restauração | 50 |
| 8287 | Capitações, fichas técnicas, cartas e ementas | 25 |
| 8288 | Serviço de restaurante/bar – mise-en-place e técnicas de serviço | 50 |
| 8289 | Cozinha/pastelaria – planeamento da produção e mise-en-place | 25 |
| 8290 | Cozinha/pastelaria – aprovisionamento | 50 |
| 8291 | Preparação e confeção de peixes e mariscos | 50 |
| 8292 | Preparação e confeção de carnes, aves e caça | 50 |
| 8293 | Preparação e confeção de doçaria tradicional portuguesa | 50 |
| 8294 | Preparação e confeção de pastelaria de sobremesa | 50 |
| 8295 | Preparação e confeção de pastelaria internacional | 50 |
| 8296 | Cozinha/Pastelaria – serviços especiais | 25 |
| 8297 | Preparações e confeções básicas de cozinha | 50 |
| 8298 | Cozinha criativa | 25 |
| 8299 | Língua italiana – cozinha/pastelaria | 25 |
| 8300 | Língua alemã – cozinha/pastelaria | 25 |
| 8301 | Língua espanhola – cozinha/pastelaria | 25 |
| 8302 | Língua holandesa – cozinha/pastelaria | 25 |
| 8303 | Língua finlandesa – cozinha/pastelaria | 25 |
| 8304 | Língua norueguesa – cozinha/pastelaria | 25 |
| 8305 | Língua sueca – cozinha/pastelaria | 25 |
| 8306 | Língua chinesa – cozinha/pastelaria | 25 |
| 8307 | Língua inglesa – turismo e hotelaria na região | 25 |
| 8308 | Língua francesa – turismo e hotelaria na região | 25 |
| 8309 | Língua italiana – turismo e hotelaria na região | 25 |
| 8310 | Língua alemã – turismo e hotelaria na região | 25 |
| 8311 | Língua espanhola – turismo e hotelaria na região | 25 |
| 8312 | Língua holandesa – turismo e hotelaria na região | 25 |
| 8313 | Língua finlandesa – turismo e hotelaria na região | 25 |
| 8314 | Língua norueguesa – turismo e hotelaria na região | 25 |
| 8315 | Língua sueca – turismo e hotelaria na região | 25 |
| 8316 | Língua chinesa – turismo e hotelaria na região | 25 |
| 8317 | Língua inglesa – o profissional na restauração | 25 |
| 8318 | Língua francesa – o profissional na restauração | 25 |
| 8319 | Língua italiana – o profissional na restauração | 25 |
| 8320 | Língua alemã – o profissional na restauração | 25 |
| 8321 | Língua espanhola – o profissional na restauração | 25 |
| 8322 | Língua holandesa – o profissional na restauração | 25 |
| 8323 | Língua finlandesa – o profissional na restauração | 25 |
| 8324 | Língua norueguesa – o profissional na restauração | 25 |
| 8325 | Língua sueca – o profissional na restauração | 25 |
| 8326 | Língua chinesa – o profissional na restauração | 25 |
| 8327 | Confeção e decoração de bolos artísticos | 50 |
| 8328 | Peças artísticas e decoração alimentar | 25 |
| 8329 | Restauração – informação turística | 25 |
| 8330 | Aplicações informáticas na restauração | 50 |
| 8331 | Gastronomia e cultura | 25 |
| 8332 | Confeções de sala | 50 |
| 8333 | Arte cisória | 50 |
| 8334 | Teoria de serviço de bebidas | 25 |
| 8335 | Serviço de bar | 25 |
| 8336 | Serviço de vinhos – preparação e execução | 25 |
| 8337 | Vinhos de Portugal e do mundo | 25 |
| 8338 | Execução do serviço de restaurante/bar | 50 |
| 8339 | Serviço casual de restaurante | 50 |
| 8340 | Serviço clássico de restaurante | 50 |
| 8341 | Serviço fine dinning | 50 |
| 8342 | Serviço de bebidas simples | 50 |
| 8343 | Serviço de bebidas compostas | 50 |
| 8344 | Língua italiana aplicada ao restaurante/bar | 25 |
| 8345 | Língua alemã aplicada ao restaurante/bar | 25 |
| 8346 | Língua espanhola aplicada ao restaurante/bar | 25 |
| 8347 | Língua holandesa aplicada ao restaurante/bar | 25 |
| 8348 | Língua finlandesa aplicada ao restaurante/bar | 25 |
| 8349 | Língua norueguesa aplicada ao restaurante/bar | 25 |
| 8350 | Língua sueca aplicada ao restaurante/bar | 25 |
| 8351 | Língua chinesa aplicada ao restaurante/bar | 25 |
| 8352 | Novas tendências na restauração | 25 |
| 8353 | Novas tendências de bar | 25 |
| 8374 | Vitrinismo em pastelaria/padaria | 25 |
| 8598 | Desenvolvimento pessoal e técnicas de procura de emprego | 25 |
| 8599 | Comunicação assertiva e técnicas de procura de emprego | 25 |
| 8600 | Competências empreendedoras e técnicas de procura de emprego | 25 |
| 8726 | Língua russa – informação turística da região | 25 |
| 8727 | Língua russa – serviço de cozinha | 25 |
| 8728 | Língua russa – serviço de restaurante/bar | 25 |
| 8729 | Língua russa – cozinha/pastelaria | 25 |
| 8730 | Língua russa – turismo e hotelaria na região | 25 |
| 8731 | Língua russa – o profissional na restauração | 25 |
| 8732 | Língua russa aplicada ao restaurante/bar | 25 |
| 8734 | Língua chinesa – serviço de andares | 25 |
| 8735 | Língua russa – serviço de andares | 25 |
| 8736 | Língua chinesa – serviço de rouparia – lavandaria | 25 |
| 8737 | Língua russa – serviço de rouparia – lavandaria | 25 |
| 8738 | Língua chinesa – manutenção hoteleira | 50 |
| 8739 | Língua russa – manutenção hoteleira | 50 |
| 8779 | Língua inglesa aplicada à gestão e produção de cozinha | 25 |
| 8780 | Língua italiana aplicada à gestão e produção de cozinha | 25 |
| 8781 | Língua holandesa aplicada à gestão e produção de cozinha | 25 |
| 8782 | Língua finlandesa aplicada à gestão e produção de cozinha | 25 |
| 8783 | Língua norueguesa aplicada à gestão e produção de cozinha | 25 |
| 8784 | Língua sueca aplicada à gestão e produção de cozinha | 25 |
| 8785 | Língua chinesa aplicada à gestão e produção de cozinha | 25 |
| 8786 | Língua russa aplicada à gestão e produção de cozinha | 25 |
| 8787 | Língua inglesa – cultura e tradições | 25 |
| 8788 | Língua italiana – cultura e tradições | 25 |
| 8789 | Língua holandesa – cultura e tradições | 25 |
| 8790 | Língua finlandesa – cultura e tradições | 25 |
| 8791 | Língua norueguesa – cultura e tradições | 25 |
| 8792 | Língua sueca – cultura e tradições | 25 |
| 8793 | Língua chinesa – cultura e tradições | 25 |
| 8794 | Língua russa – cultura e tradições | 25 |
| 8795 | Língua inglesa aplicada à gestão e produção de pastelaria | 25 |
| 8796 | Língua italiana aplicada à gestão e produção de pastelaria | 25 |
| 8797 | Língua holandesa aplicada à gestão e produção de pastelaria | 25 |
| 8798 | Língua finlandesa aplicada à gestão e produção de pastelaria | 25 |
| 8799 | Língua norueguesa aplicada à gestão e produção de pastelaria | 25 |
| 8800 | Língua sueca aplicada à gestão e produção de pastelaria | 25 |
| 8801 | Língua chinesa aplicada à gestão e produção de pastelaria | 25 |
| 8802 | Língua russa aplicada à gestão e produção de pastelaria | 25 |
| 8803 | Língua inglesa aplicada à gestão de restauração e bebidas | 25 |
| 8804 | Língua italiana aplicada à gestão de restauração e bebidas | 25 |
| 8805 | Língua holandesa aplicada à gestão de restauração e bebidas | 25 |
| 8806 | Língua finlandesa aplicada à gestão de restauração e bebidas | 25 |
| 8807 | Língua norueguesa aplicada à gestão de restauração e bebidas | 25 |
| 8808 | Língua sueca aplicada à gestão de restauração e bebidas | 25 |
| 8809 | Língua chinesa aplicada à gestão de restauração e bebidas | 25 |
| 8810 | Língua russa aplicada à gestão de restauração e bebidas | 25 |
| 8811 | Língua inglesa aplicada à gestão hoteleira de alojamento | 25 |
| 8812 | Língua italiana aplicada à gestão hoteleira de alojamento | 25 |
| 8813 | Língua holandesa aplicada à gestão hoteleira de alojamento | 25 |
| 8814 | Língua finlandesa aplicada à gestão hoteleira de alojamento | 25 |
| 8815 | Língua norueguesa aplicada à gestão hoteleira de alojamento | 25 |
| 8816 | Língua sueca aplicada à gestão hoteleira de alojamento | 25 |
| 8817 | Língua chinesa aplicada à gestão hoteleira de alojamento | 25 |
| 8818 | Língua russa aplicada à gestão hoteleira de alojamento | 25 |
| 9228 | Língua Inglesa aplicada à pastelaria/padaria | 25 |
| 9229 | Nutrição e dietética na pastelaria / padaria | 25 |
| 9230 | Organização de pastelaria/padaria | 25 |
| 9231 | Pastelaria/Padaria – planeamento da produção e mise-en-place | 25 |
| 9232 | Pastelaria/padaria – aprovisionamento | 50 |
| 9233 | Gestão de custos e desperdícios | 25 |
| 9234 | Tecnologia das matérias-primas de pastelaria/padaria | 50 |
| 9235 | Confeção e aplicação de massas | 50 |
| 9236 | Confeção e aplicação de cremes e recheios | 25 |
| 9237 | Utilização de frutas em produtos de pastelaria | 25 |
| 9238 | Confeção de produtos de geladaria | 25 |
| 9239 | Confeção e moldagem em chocolate | 50 |
| 9240 | Pastelaria de inovação experimental | 25 |
| 9241 | Confeção e aplicação de massas de padaria | 50 |
| 9242 | Confeção de pães regionais | 25 |
| 9243 | Confeção de produtos de padaria internacional | 50 |
| 9244 | Técnicas de decoração em padaria | 25 |
| 9245 | Confeção de padaria dietética e funcional | 25 |
| 9246 | Sobremesas – técnicas de empratamento | 25 |
| 9247 | Preparação e confeção de pastelaria funcional | 50 |
| 9248 | Língua francesa aplicada à pastelaria/padaria | 25 |
| 9249 | Língua italiana aplicada à pastelaria/padaria | 25 |
| 9250 | Língua alemã aplicada à pastelaria/padaria | 25 |
| 9251 | Língua espanhola aplicada à pastelaria/padaria | 25 |
| 9252 | Língua holandesa aplicada à pastelaria/padaria | 25 |
| 9253 | Língua finlandesa aplicada à pastelaria/padaria | 25 |
| 9254 | Língua norueguesa aplicada à pastelaria/padaria | 25 |
| 9255 | Língua sueca aplicada à pastelaria/padaria | 25 |
| 9256 | Língua chinesa aplicada à pastelaria/padaria | 25 |
| 9257 | Língua russa aplicada à pastelaria/padaria | 25 |
| 9258 | Confeção e modelagem em açúcar | 50 |
| 9259 | Preparação e confeção de bombons e pralinês | 25 |
| 9260 | Confeção de pastelaria salgada | 25 |
| 9571 | Marketing digital aplicado ao turismo | 25 |
| 9740 | Marketing turístico e digital | 50 |
| 9741 | Aplicações informáticas – introdução à gestão | 25 |
| 9742 | Aplicações informáticas – gestão de restauração e bebidas | 25 |
| 9743 | Gestão de restauração e bebidas – controlo de gestão | 50 |
| 9744 | Gestão do negócio de restauração e bebidas | 50 |
| 9745 | Ética e protocolo empresarial | 25 |
| 9746 | Staffing e gestão de carreiras | 25 |
| 9747 | Turismo acessível | 25 |
| 9748 | Sustentabilidade no turismo | 25 |
| 9749 | Enologia | 25 |
| 9750 | Organização do serviço de vinhos | 25 |
| 9751 | Organização do serviço de restauração e bebidas | 25 |
| 9752 | Execução do serviço de restauração e bebidas | 50 |
| 9753 | Gestão do serviço de restauração e bebidas | 50 |
| 9754 | Teoria de bar – classificação de bebidas | 25 |
| 9755 | Serviço de bar – técnicas de execução | 25 |
| 9756 | Mixologia e técnicas de serviço | 50 |
| 9757 | Tendências em restauração e bebidas | 25 |
| 9758 | Análise económico-financeira no setor do turismo | 50 |
| 9759 | Enogastronomia | 25 |
| 9760 | Engenharia de menus | 25 |
| 9761 | Liderança, gestão e motivação de equipas | 25 |
| 9762 | Organização de eventos no setor do turismo | 25 |
| 9763 | Expressões artísticas – escrita criativa | 25 |
| 9764 | Expressões artísticas – teatro e performances | 25 |
| 9765 | Liderança e gestão de carreiras | 25 |
| 9766 | Tecnologia das matérias-primas de cozinha | 25 |
| 9767 | História e cultura gastronómica | 25 |
| 9768 | Gastronomia portuguesa – cozinha tradicional | 50 |
| 9769 | Regiões gastronómicas portuguesas | 50 |
| 9770 | Cozinha contemporânea e de serviço rápido | 50 |
| 9771 | Cozinha clássica e internacional | 50 |
| 9772 | Tendências de cozinha | 25 |
| 9773 | Cozinhas alternativas | 25 |
| 9774 | Serviços especiais de cozinha | 50 |
| 9775 | Desenvolvimento de produtos gastronómicos | 25 |
| 9776 | Pastelaria clássica e internacional | 50 |
| 9777 | Padaria aplicada à restauração | 25 |
| 9778 | Doçaria conventual e tradicional portuguesa | 50 |
| 9779 | Matérias-primas alimentares na pastelaria/padaria | 25 |
| 9780 | História e cultura da pastelaria e panificação | 25 |
| 9781 | Massas e aplicações | 50 |
| 9782 | Biscoitos, bolos de chá e outros bolos secos | 25 |
| 9783 | Pastelaria de sobremesa fria | 50 |
| 9784 | Bombonaria | 50 |
| 9785 | Pastelaria festiva | 50 |
| 9786 | Pastelaria artística | 25 |
| 9787 | Desenvolvimento de produtos gastronómicos | 25 |
| 9788 | Pães tradicionais e do mundo | 50 |
| 9789 | Pastelaria e padaria funcional | 50 |
| 9790 | Aplicações informáticas – gestão de alojamento | 25 |
| 9791 | Revenue management e gestão comercial | 50 |
| 9792 | Técnicas de alojamento | 25 |
| 9793 | Funcionalidades e design aplicado à hotelaria | 50 |
| 9794 | Animação hoteleira | 50 |
| 9795 | Organização de eventos para hotelaria | 25 |
| 9796 | Jogos e simulações para a gestão hoteleira | 25 |
| 9819 | Gestão de alojamento | 50 |
| 9820 | Planeamento e gestão do orçamento familiar | 25 |
| 9821 | Produtos financeiros básicos | 50 |
| 9822 | Poupança – conceitos básicos | 25 |
| 9823 | Crédito e endividamento | 50 |
| 9824 | Funcionamento do sistema financeiro | 25 |
| 9825 | Poupança e suas aplicações | 50 |
| 9941 | Presunto e paleta – raças e qualificações portuguesas, espanholas e do mundo | 25 |
| 9942 | Presunto e paleta – corte, prova, empratamento e conservação | 50 |
| 10526 | Literacia digital – iniciação | 25 |
| 10603 | Organização dos serviços de manutenção em hotelaria | 25 |
| 10604 | Construção de edificações | 25 |
| 10605 | Reabilitação em estruturas de alvenaria | 50 |
| 10606 | Reabilitação de superfícies de alvenaria | 50 |
| 10607 | Manutenção e reparação de estruturas em madeira | 25 |
| 10608 | Canalizações e acessórios | 25 |
| 10609 | Manutenção e reparação de equipamento de piscina e sistemas de rega | 25 |
| 10610 | Aplicações informáticas na manutenção hoteleira | 50 |
| 10746 | Segurança e Saúde no Trabalho – situações epidémicas/pandémicas | 25 |
| 10759 | Teletrabalho | 25 |
Contactos: formacao.modular@casadoprofessor.pt / 931 972 288 (chamada, sms ou whatsapp)
Esta operação é apoiada pelo Programa Pessoas 2030, Portugal 2030 e cofinanciada pela União Europeia.
